Uma ideia que ganhou forma, cresceu e hoje conquista reconhecimento nacional.

No Ranking EXAME Negócios em Expansão 2026, o Rico Parrilla conquistou o 23º lugar entre 198 empresas inscritas na categoria de negócios com faturamento líquido entre R$ 5 milhões e R$ 30 milhões. No recorte de Alimentos e Bebidas, alcançou a 2ª colocação, registrando crescimento de 119,6%.

Um resultado especialmente significativo para uma história que começou há pouco mais de dois anos.

Antes do fogo aceso, dos primeiros pratos servidos e das mesas ocupadas, o Rico ainda era uma ideia sendo colocada no papel. Havia planejamento, conversas, ajustes e muitas pessoas trabalhando para transformar esse projeto em realidade. O restaurante abriu as portas em maio de 2024 e, desde então, vem construindo sua história no dia a dia: aprendendo com a operação, ouvindo os clientes, aprimorando a experiência e fortalecendo sua forma de receber.

Em 2025, o Rico viveu seu primeiro ano completo de operação, com os desafios e as conquistas de uma casa que ainda estava encontrando seu ritmo e consolidando sua identidade. Agora, o reconhecimento no Ranking EXAME reforça a força de uma construção feita coletivamente.

Sócios, investidores, equipe, parceiros, fornecedores e, principalmente, os milhares de clientes que escolheram viver a experiência Rico fazem parte dessa conquista.

Porque crescer também é resultado de confiança.

O que começou como uma apresentação e um projeto tornou-se restaurante. O restaurante ganhou identidade, público e história. Hoje, consolida-se como uma marca em expansão.

O Rico Parrilla celebra este reconhecimento com orgulho e gratidão — e com a chama acesa para tudo o que ainda está por vir.